Cuisinier - Cuisinière H/F
EPPALM - éthic étapes Lac de Maine
- Angers - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous avez envie du donner du sens à votre travail ? Dans le cadre verdoyant du Lac de Maine, nous vous proposons de rejoindre notre équipe à taille humaine (20 salariés) et engagée pour un tourisme durable.
Vous avez un bon esprit d'équipe, l'envie de partager votre passion d'une cuisine simple et saine et de satisfaire les papilles des petits et grands ?
- Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de sécurité alimentaire
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
- Suivre les recettes et les spécifications pour maintenir la qualité des plats
- Garantir le service à la clientèle (distribution en self-service)
Exigences
- Expérience antérieure dans le domaine de la cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Esprit d'équipe
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins opérationnels
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Experience: 1 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
49 Avenue du Lac de Maine
49000 Angers
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 198STYR
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Angers - 49
- CDI
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