Responsable Restaurant H/F

Bao Family - Siège

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es curieux.se d'apprendre ? Tu es passionné.e par l'univers de la Food

et tu veux être acteur.ice de l'histoire qu'ils sont en train d'écrire.

!REJOINS-NOUS!

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team!

Crafty mindset : avoir un esprit rusé

Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard

People lover: établir des relations de confiance

Rules breaker: refuser le status quo et les standards

Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader: entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment !

Bon à savoir

Notre rêve c'est qu'à la Bao Family...tu
- puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
- te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

&

que nous
- contribuons à ton chemin de vie (humain &
- professionnel)
- t'encourageons à repousser tes propres limites

Avantages :
- 1 repas découverte offert
- 30 % de réduction dans nos restaurants
- Abonnement EGYM WELLPASS

Nous sommes à la recherche d'un.e Adjoint.e de Direction

afin de nous accompagner dans notre aventure

Tu as la pêche? Tu as envie de faire partie d'une équipe jeune et dynamique ? Tu es super organisée.e et rigoureux.se ? Tu kiffes le monde de la food et relever des défis ?

Rejoins-nous ! L'adjoint.e de direction a pour mission d'accompagner le directeur de restaurant sur une multitudes sujets auxquels il fait face quotidiennement.

Notre objectif : continuer à faire vivre dans la Bao Family le Good Food, Good People, Cool Place !

LES MISSIONS D'UN.E SUPER ADJOINT.E DE DIRECTION BAO FAMILY :
- Se joindre à la Bao Fam pour l'ouverture de notre new cool place :)
- Faire voyager les clients dans l'univers du restaurant
- Être garant de l'expérience Bao Family
- Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et en salle
- Veiller à la satisfaction des clients
- Assurer l'encadrement et la formation continue des équipes
- Elaborer les plannings des équipes tout en optimisant la masse salariale
- Gérer l'ensemble des stocks et inventaires mensuels
- Maîtriser la charte de commande en minimisant les pertes et la surcommande
- Transmettre les techniques d'optimisation de service et de vente (service au plateau, connaissance produits, ect...)
- S'assurer de la bonne appropriation des nouveaux process par l'ensemble des équipes
- Maîtriser les règles d'hygiène et s'assurer de leur respect
- Veiller a la bonne tenu du restaurant
- Travailler avec le directeur sur tous les dysfonctionnements relatifs au restaurant (RH, équipement, commande etc...)
- Être garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant
- Faire l'ouverture et la fermeture des caisses
- Véhiculer les valeurs de la Bao Family dont l'esprit familial et convivial

Expérience et formation :

De 1 à 5 ans d'expérience dans la restauration

Profil recherché :
- Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
- Tu es organisé.e et rigoureux.se
- Tu résistes bien au stress
- Tu as l'esprit d'équipe
- Tu es sociable et tu as un bon relationnel
- Tu es super positif.ve et tu as une belle énergie
- Tu sais gérer des équipes et tu es pédagogue
- Tu parles anglais
- Tu es bon gestionnaire avec une bonne maîtrise des outils de gestion
- Tu as une culture food et beverage, fan de ce qui se passe sur Paris et ailleurs
- Tu aimes les défis et la nouveauté
- Tu aimes manger, rigoler et les gens

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.