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Chef - Cheffe de Cuisine Logé Saison25 Hiver Loge H/F

Hotel Neige et Roc

  • Morzine - 74
  • CDD
  • 5 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Pour un restaurant haut de gamme en station de ski. Vous proposerez une cuisine traditionnelle française travaillée:
- bistrot le midi (petite activité)
- et raffinée le soir .
Menus pour les pensionnaires et petite carte pour la clientèle de passage.

Connaissances en pâtisserie apprécié.

Poste à pourvoir de début décembre jusqu'à fin avril.

Vous travaillerez des produits frais et nous proposons une cuisine "fait maison".
Vous serez responsable d'une petite brigade (chef + 1 second + 1 commis + 1 plongeur).

Savoir faire, organisation, adaptabilité et qualité de travail sont indispensables.
Poste nourri et logé.

Experience: 36 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Au pied des pistes d Avoriaz et des Portes du Soleil, tous les bonheurs d un chalet hôtel de charme qui vous fait aimer toutes les saisons de la montagne. Situé dans un véritable havre de paix au coeur d un cirque de falaises, ce paradis tout doux pensé pour vous par Sonia et Nicolas abrite 30 chambres chic et cosy, piscines intérieure et extérieure, storvatt, Spa avec espace bien-être et cabines de massages.

Publiée le 31/10/2025 - Réf : 198LZNS

Chef - Cheffe de Cuisine Logé Saison25 Hiver Loge H/F

Hotel Neige et Roc
  • Morzine - 74
  • CDD
Publiée le 31/10/2025 - Réf : 198LZNS

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