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Cuisinier - Cuisinière - Contrat d'Apprentissage H/F

Institut National de Formation et D'appl

  • Bordeaux - 33
  • Alternance
  • 12 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales

Les missions du poste

Cuisinier - Alternance (TFP - Titre à Finalité Professionnelle)

Vous aimez cuisiner, relever des défis et évoluer dans un environnement dynamique ? Formez-vous au métier de cuisinier et développez des compétences solides pour construire votre avenir professionnel.
L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des candidats motivés pour se former au métier de cuisinier en alternance, dans les secteurs de la restauration traditionnelle, collective ou commerciale.
L'INFA Bordeaux vous accompagne tout au long d'un parcours professionnalisant permettant d'acquérir les compétences techniques et humaines indispensables pour exercer en tant que cuisinier autonome.

Ce que vous allez apprendre :

Préparer, cuisiner et dresser des plats variés (entrées, plats chauds, garnitures, desserts)
Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires
Organiser votre travail dans le respect des fiches techniques et du planning de production
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler efficacement en équipe et communiquer avec les autres services

Votre profil :

Comprendre et appliquer des consignes écrites et orales
Avoir le sens de l'organisation
Être rigoureux(se), créatif(ve) et réactif(ve)
Aimer travailler en équipe et gérer le stress en période d'affluence
Disposer d'un projet professionnel dans les métiers de la restauration

Ce qu'on vous propose :
Contrat : Contrat d'apprentissage
Formation : Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Cuisinier
Lieu de la formation : INFA Bordeaux
Lieu de l'entreprise : Bordeaux (33000)
Durée du contrat : 12 mois
Date de début prévue : 06/10/2025
Salaire : Selon le barème légal de l'apprentissage

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Fidèle à ses valeurs fondatrices, à sa riche histoire et à ses nombreuses années d'expériences, d'abord au service de la promotion sociale, puis progressivement à l'accès à l'emploi par la formation professionnelle qualifiante, l'INFA réaffirme son attachement à des principes et des valeurs reconnus dans les milieux de la formation professionnelle des jeunes et adultes.

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Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KTRM

Cuisinier - Cuisinière - Contrat d'Apprentissage H/F

Institut National de Formation et D'appl
  • Bordeaux - 33
  • Alternance
Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KTRM

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