Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Dans le cadre d'une soirée de lancement de marque organisée par une société de gestion de patrimoine, nous recherchons 2 Maîtres d'Hôtel expérimentés pour assurer le bon déroulement du service et garantir une expérience haut de gamme à nos invités.

Missions principales :

Accueillir les invités avec élégance et professionnalisme

Superviser la mise en place et le bon déroulement du service

Coordonner avec l'équipe de serveurs/traiteurs présents sur place

Veiller à la qualité du service et au confort des convives

S'assurer du respect des standards de prestige de l'événement

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle