Manager de Restaurant H/F

Pôle Emploi

Nous recherchons un Manager Restauration Rapide passionné et ambitieux pour rejoindre un concept innovant en pleine expansion sur le marché français. Inspiré des nouvelles tendances internationales, notre enseigne révolutionne la restauration rapide en alliant qualité, rapidité et expérience client premium.

Après un lancement réussi, notre développement s'accélère avec plusieurs ouvertures prévues dans les mois à venir.

En tant que Manager, vous serez le pilier opérationnel du restaurant et l'ambassadeur de notre concept :

Gestion opérationnelle : assurer le bon fonctionnement quotidien du point de vente.
Expérience : minimum 2 à 3 ans en management dans la restauration rapide, la restauration commerciale ou un environnement retail dynamique.

Leadership : capacité à encadrer, motiver et développer une équipe.

Orientation résultats : goût du challenge et sens des priorités.

Organisation et rigueur : gestion des plannings, optimisation des process et suivi des coûts.

Polyvalence : à l'aise dans la gestion terrain comme dans le pilotage d'indicateurs de performance.

Management d'équipe : recruter, former, motiver et fédérer une équipe de 10 à 15 collaborateurs.

Pilotage des performances : suivi des indicateurs clés (CA, marge, coûts, satisfaction client).

Excellence client : garantir une qualité de service optimale et une expérience client mémorable.

Respect des normes : veiller à la conformité hygiène, sécurité et procédures internes.

Contribution au développement : participer activement à l'implantation de nouveaux restaurants et à l'amélioration continue du concept.
VOUS
Expérience en restauration rapide apprécié d'au moins 2 ans sur un poste d'encadrement