Commis - Commise de Cuisine H/F
KUMO
- Frépillon - 95
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé (e) au métier de Commis(e) de Cuisine.
Vous aurez pour missions :
Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
Participer à la formation de l'équipe en cuisine, en veillant à maintenir un environnement de travail harmonieux
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Collaborer avec le chef pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu.
Profil recherché :
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire sera valorisée, rejoignez notre équipe !
Travail en semaine et en weekend / horaires variables
*****VEUILLEZ VERIFIER VOTRE ELIGIBILITE AU CONTRAT D'APPRENTISSAGE*********
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Familles de produits alimentaires,Respect des délais de préparation,Communication en équipe en cuisine,Organisation de l'espace de travail,Préparer des ustensiles de cuisine,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
L''entreprise KUMO est spécialisée dans les produits ultra-frais distribués en grande distribution, et nous cherchons à renforcer notre équipe en recrutant un/e commis de cuisine en alternance motivé/es et engagé/es .
Salaire alternance
Publiée le 11/09/2025 - Réf : 197RZXL
Commis - Commise de Cuisine H/F
- Frépillon - 95
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