Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F
le Bistrot 59
- Saint-Lô - 50
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein du restaurant de St Lô, en lien avec une petite équipe, vous apprendrez le métier de Cuisinier H/F, en alternance avec le groupe FIM de St Lo.
L'équipe se compose de 4 cuisiniers et d'un employé polyvalent.
Vous apprendrez toutes les tâches du cuisinier: découpe, cuisson, préparation viandes, entrées, desserts... mais également les règles d'hygiène et la gestion des stocks.
Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Travail le week end.
Jours de repos fixes à convenir avec l'employeur
Le contrat d'apprentissage débutera dès que possible.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Production culinaire,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Localiser le poste
Salaire alternance
Publiée le 10/09/2025 - Réf : 197QHVM
Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F
- Saint-Lô - 50
- Alternance
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