Second de Cuisine - Poste Loge - Saisonhiver H/F
Restaurant le K
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
***BON NIVEAU DE SKI INDISPENSABLE***
Vous travaillez dans un restaurant et self d'altitude sur les pistes de ski, dans une cuisine ouverte (cuisine traditionnelle savoyarde et pâtisseries maison). 400 à 900 repas/jour - Service uniquement le midi.
Poste pour la saison d'hiver.
Vous secondez le chef de cuisine et le remplacez lors de ses congés. Vous serez responsable de l'élaboration des plats de la carte ainsi que de la distribution des tâches pour vos collègues. Vous êtes autonome et respectez les normes HACCP. Vous travaillez en brigade. Un esprit d'équipe, tant au niveau de la cuisine, que de la salle est nécessaire. Vous participez à l'entretien des locaux et à l'acheminement des livraisons.
Savoir skier est impératif : vous montez en télécabine et vous redescendez en ski.
Poste nourri et logé avec participation.
Salaire indicatif, négociable en fonction du profil et de l'expérience.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PDYG
Second de Cuisine - Poste Loge - Saisonhiver H/F
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
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