Les missions du poste

Vos missions

Envie de rejoindre de belles équipes dans le secteur de la restauration collective ? Alors vous êtes au bon endroit !

Pour travailler dans un EHPAD, notre futur.e employé.e de restauration devra :

Réaliser le service à table
Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..).
Dresser les tables
Mettre en place des entrées et/ou desserts
Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement.
Entretenir et nettoyer les locaux ainsi que matériel tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Réaliser la plonge

L'employé.e de restauration que nous recherchons doit :
Avoir une petite expérience (3 mois minimum) dans le domaine.
Être capable de travailler en équipe et posséder un bon relationnel.
Savoir interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
Être rigoureux dans son environnement de travail et dans ses missions
Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La possession de la formation HACCP est un gros plus !

Si ça vous tente et que vous vous reconnaissez dans ce profil, à vos CV !

En tant qu'intérimaire chez Staffmatch, vous bénéficiez d'un beau programme de fidélité, d'un CET à 8% et des avantages proposés par notre CSE.

À très vite chez Staffmatch Nîmes !