Cuisinier H/F

La Bonne Alternance

Détail du poste

Vos missions sont les suivantes :

- confectionner les plats et en assurer le service à la chaine de distribution

- entretenir les espaces techniques et le matériel pour garantir la sécurité alimentaire

- mettre en oeuvre le suivi des directives EGALIM (gestion des restes et déchets)

- respecter les procédures du Plan de Maitrise Sanitaire et du Plan de Nettoyage et de Désinfection (HACCP)

- appliquer les règles de prévention incendie et accident de travail

- réceptionner, contrôler et stocker les marchandises

- participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage

Descriptif du profil recherché :

Vous êtes accueilli au sein d'une équipe de 11 personnes, composée de personnel militaire et civil.

Nous recherchons un apprenti dynamique et motivé, désireux de s'investir dans le milieu de la restauration et dans l'apprentissage du métier de cuisinier. Vous devez être capable de travailler en équipe, détenir un sens aigu du service client et être rigoureux dans l'exécution des tâches qui vous sont confiées.

Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et professionnelle, n'hésitez pas à postuler à notre offre d'apprentissage en CAP Cuisine.