Directeur de Restaurant H/F Groupe Beaumarly
- Paris 4e - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Situé au coeur de Paris dans le quartier frémissant des Halles, le Café Beaubourg est actuellement à la recherche d'un manager H/F en CDI. Institution parisienne signée Christian de Portzamparc, le Café Beaubourg offre une vue imprenable sur le Centre Pompidou, ses visiteurs et son effervescence.
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.
Au poste de directeur, vous aurez pour missions de :
- Piloter l'établissement dans ses dimensions financières, humaines et opérationnelles
- Comprendre et faire vivre le positionnement et l'ADN de La Plage Parisienne
- Manager, former, évaluer et faire progresser vos équipes (recrutement, entretiens, accompagnement)
- Veiller au respect des procédures du Groupe et aux normes d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine sur la conception de la carte
- Contrôler la production et la qualité du service au quotidien
- Analyser le marché local, les résultats et la concurrence pour ajuster la stratégie
- Être l'ambassadeur de la Maison, sur le terrain, auprès des équipes comme des clients
Prise de poste : septembre 2025
Votre profil:
Passionné(e) par la restauration, vous avez une expérience d'au moins 2 ans au poste de directeur dans un établissement haut de gamme qui réalise en moyenne 150/200 couverts par service.
Vous avez une très bonne présentation professionnelle. Votre dynamisme et votre joie de vivre motivent en permanence vos équipes. Vous êtes doté un excellent relationnel. Vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
Bienvenue chez Groupe Beaumarly
Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre !
Beaumarly, c'est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneuriat. Avec une gouvernance resserrée, nous évoluons vite, portés par notre agilité et notre sens des opportunités. Aujourd'hui présents à Paris, en région et bientôt à l'international, nous développons deux marques fortes : Beaumarly et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières - hôtels et restaurants - à l'identité affirmée.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Si CV sélectionné, échange téléphonique avec l'équipe RH
-
10 à 15 minutes d'échange pour valider l'adéquation poste/profil
-
Entretien physique avec un manager
-
Retour sous 72 heures
Raisons de nous rejoindre
-
Prime de participation
-
Un jour de télétravail hebdomadaire
-
Team Building
-
Mobilités interne
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heureSalaire brut estimé
43 800 € / an 3 650 € / mois 24,07 € / heureEstimation haute
52 600 € / an 4 383 € / mois 28,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 05/09/2025 - Réf : teamtailor-6406614-1615267
Directeur de Restaurant H/F
- Paris 4e - 75
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnelCréez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Restauration
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Paris
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Centre
- Emploi Stratégie
- Emploi Marche
- Emploi Septembre
- Emploi Cdi Paris
- Emploi Hôtellerie restauration Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}