Chef de Cuisine - Logé Possible H/F
un Brin Sauvage
- Névache - 05
- CDI
- 3 186 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Contrat débutant en décembre
Possibilité de faire la saison hiver uniquement.
Possibilité de logement
Vous travaillez pour un restaurant avec une cuisine créative et de terroir Haut Alpin : utilisation de produits locaux et notamment de plantes aromatiques, principalement l'été. Des menus sans gluten et sans lactose sont également proposés.
La carte est déjà définie et évolue en fonction des saisons.
Toutes les propositions sont les bienvenues dans l'idée du partage culinaire.
Travail en autonomie avec prise d'initiatives encouragée.
Vous travaillez en équipe avec un commis plongeur.
Service midi et /ou soir (à définir avec le recruteur).
40 couverts maximum par service.
Profil recherché :
Esprit créatif et novateur et /ou cuisinier traditionnel ayant envie de s'investir dans une cuisine diversifiée et locale.
Envie de partager sa passion !
Vous êtes complètement autonome et rigoureux sur le poste et vous avez l'esprit d'équipe.
Vous avez déjà travaillé comme chef de cuisine ou avez le potentiel pour le devenir.
Conditions du contrat :
Contrat de 39h.
Salaire selon profil
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - en cuisine
Compétences : Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Développer des techniques de restauration innovantes, Dresser des plats pour le service, Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Débits de boissons
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197DZZF
Chef de Cuisine - Logé Possible H/F
- Névache - 05
- CDI
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