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Miléade emploi
Miléade recrutement

Chef de Cuisine H/F Miléade

  • Pralognan-la-Vanoise - 73
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Vous allez :

- Mettre en oeuvre la prestation culinaire de Miléade

- Garantir la conformité et la qualité des mets

- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

- Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)

- Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en oeuvre les actions correctives

CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : décembre 2025

Rémunération : A partir de 2524 € brut (selon expérience) + prime sur objectif

Poste nourri et logé (logement individuel) - Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Et dans la durée, 13ème mois - Prévoyance - 50% sur vos vacances et tous les avantages CSE.

Compétences + expériences

CAP/BEP/ Bac PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

Vous êtes :

- Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences

- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Vous avez envie :

- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons

- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver.

Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d'emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing... Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence.

  • 50 ans d’expérience
  • Une entreprise engagée
  • + de 30 lieux de travail d’exception
  • Des postes nourris et logés
  • Possibilité de mobilité et d'évolution
  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • 13ème mois, -50% sur vos vacances, mutuelle (60%)...

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Vous candidatez directement sur le site Miléade Recrutement

  • Vous êtes pré-qualifiés

  • Vous avez un premier échange avec le service RH

  • Vous avez un deuxième échange avec un Responsable Métier et/ou un Directeur

  • Vous êtes retenu : une proposition vous est faite

  • Vous intégrez l’entreprise : parcours d’intégration personnalisé.

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Publiée le 13/10/2025 - Réf : ZYAOYDBTPPVRDZ106

Chef de Cuisine H/F

Miléade
  • Pralognan-la-Vanoise - 73
  • CDI
Publiée le 13/10/2025 - Réf : ZYAOYDBTPPVRDZ106

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