Second de Cuisine H/F
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Les équipes travaillent soit en 8h 16h ou 16h fermeture.
Responsabilités :
- Préparation des plats de la carte de la brasserie.
- Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock en collaboration avec le chef de cuisine.
- Garantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Brigade de 6 personnes : le chef, 1 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur.
- Collaboration avec l'équipe en cuisine pour maintenir un service fluide et de qualité.
- Esprit d'équipe et aptitude à travailler au rythme saisonnier
Conditions de travail
Saison du 15/12 au 15/04/2026
- Contrat de 42 heures par semaine, horaire continu
- Salaire de base de 3000 € brut pour 42 heures, évolutif en fonction des heures travaillées
- Poste nourri sur les horaires de travail
- Restaurant fermé les lundis
- Logement individuel en studio
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
Brasserie située au coeur des Carroz, recherche un second de cuisine H/F confirmé pour assister son chef de cuisine. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais.
L'activité du restaurant est de 480 cvts jour. La cuisine est grande et parfaitement équipée : four rational, plaque induction, chambre froide, machine sous vide, laboratoire.
Nous proposons de la restauration en service en continu : plat brasserie, glaces.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Arâches-la-Frasse
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 29/08/2025 - Réf : a63ebe6e-239b-431c-b2be-1b660aa7b7b6
Second de Cuisine H/F
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
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