Chef de Cuisine H/F
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
- 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Les équipes travaillent soit en 8h 16h ou 16h fermeture.
Responsabilités :
- Préparation des plats de la carte de la brasserie.
- Gestion des commandes de fournitures et des niveaux de stock.
- Garantir le respect des normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrement d'une brigade de 6 personnes : 2 au chaud, 2 au froid et 1 plongeur.
- Collaboration avec l'équipe en cuisine pour maintenir un service fluide et de qualité.
- Esprit d'équipe et aptitude à travailler au rythme saisonnier
Conditions de travail
Saison du 15/12 au 15/04/2026
- Salaire de base de 3200 € net pour un contrat de 42 heures par semaine, évolutif en fonction des heures travaillées à 4000 € net
- Poste nourri sur les horaires de travail
- Restaurant fermé les lundis
- Logement individuel en studio
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
Brasserie située au coeur des Carroz, recherche son chef de cuisine H/F confirmé. Il est proposé une carte variée de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.
L'activité du restaurant est de 480 cvts jour. La cuisine est grande et parfaitement équipée : four rational, plaque induction, chambre froide, machine sous vide, laboratoire.
Nous proposons de la restauration en service en continu : plat brasserie, glaces.
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 45cfb7e3-55a4-4551-9caa-b9accfbb465e
Chef de Cuisine H/F
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Annecy
- Emploi Annemasse
- Emploi Sallanches
- Emploi Rumilly
- Emploi Thonon-les-Bains
- Emploi Cluses
- Emploi Seyssel
- Emploi La Roche-sur-Foron
- Emploi Évian-les-Bains
- Emploi Saint-Julien-en-Genevois
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Arâches-la-Frasse
- Emploi Cuisine
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Montagne
- Emploi Junior
- Emploi Alimentaire
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}