Chef Cuisinier H/F La Taverne Savoyarde
Val de Chaise - 74 CDI- 2 050 - 2 350 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Chef.fe cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe dynamique !
Vos missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble de la production culinaire.
- Concevoir et élaborer des menus en collaboration avec la direction.
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les inventaires.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Manager et former l'équipe cuisine (commis, plongeurs, cuisiniers).
- Proposer et innover sur la carte en fonction des tendances et des saisons.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef en cuisine
- Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la gastronomie.
- Vous avez le sens de l'organisation et savez gérer une équipe.
- Connaissance des produits locaux et saisonniers appréciée.
Bienvenue chez La Taverne Savoyarde
Rejoignez l'équipe du Chalet du Lac !
Situé à deux pas du magnifique Lac d'Annecy et au bord du plan d'eau de Marlens, Le Chalet du Lac est une référence en cuisine savoyarde. Avec son cadre exceptionnel et son ambiance conviviale, c'est l'endroit idéal pour travailler avec un beau cadre.
Infos complémentaires
- Salaire selon profil et expérience.
- Repas pris en charge sur place.
- Mutuelle d'entreprise avantageuse.
- Ambiance conviviale et équipe motivée.
- Possibilités d'évolution au sein du groupe.
- Val de Chaise - 74
- CDI
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