Directeur·trice de Restaurant Sophia Antipolis H/F Api Restauration

Super recruteur

Détail du poste

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Directeur/trice de site pour piloter notre offre multi-concepts :
- Où ? Sur un restaurant d'entreprise de Sophia Antipolis, de 450 couverts ouvert du lundi au vendredi, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 14 personnes
- Salaire ? A négocier selon profil et expérience, 13ème mois et avantages

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l'efficacité du service et au bien-être de vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :
- Piloter les équipes en salle et en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
- Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.
- Être moteur dans l'évolution de l'offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.

Profil recherché :
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :
- CDI
- 13ème mois
- RTT
- Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
- Poste à pourvoir au 1er novembre 2025

Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !