Cuisinier - Cuisine Centrale Scolaire - Maizières les Metz 57 H/F Api Restauration

Détail du poste

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
- Où ? Au sein de notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 600 couverts située à Maizières les Metz (Moselle - 57) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs
- Salaire ? 2 000€ bruts, 13ème mois et autres avantages
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6h à 13h30

Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le coeur dans l'assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention... pour éveiller les papilles des tout-petits au quotidien.

Vos missions :
- Assurer la production culinaire chaude et froide pour 800 convives journaliers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer une heure de livraison quotidienne avec un véhicule à disposition
- Réaliser le service en self et le nettoyage de la cuisine en fin de service

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
- Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service.

Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)

Nous vous proposons :
- CDI, temps complet, 35h/semaine, du lundi au vendredi
- Salaire : 2 000€ bruts / mois
- 13ème mois
- Horaires fixes en continu : 6h / 13h30
- Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la petite enfance ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez la brigade qui nourrit les générations de demain !