Commis Cuisine H/F Optineris
Varetz - 19 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
- 20 000 - 25 000 € / an
- Travail de jour
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) commis(e) de cuisine.
1. Préparation des ingrédients :
Éplucher, laver, couper les légumes.
Préparer les viandes, poissons ou volailles (désosser, dénerver, portionner).
Peser les ingrédients pour les recettes.
2. Aide à la mise en place :
Préparer les postes de travail.
Sortir les ustensiles, équipements et ingrédients nécessaires.
Participer à la réalisation des préparations préliminaires (fonds, sauces, marinades, etc.).
3.Soutien pendant le service :
Assister les chefs de partie ou le chef dans la préparation des plats.
Dresser les assiettes sous supervision.
Envoyer les plats selon les directives.
Le profil recherché
Profil recherché :
? Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de base de préparation (taillage, cuisson, assaisonnement, etc.).
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à suivre des recettes et instructions avec précision.
Bonne gestion du temps et des priorités.
? Qualités personnelles :
Rapidité, efficacité et réactivité.
Esprit d'équipe et sens de la hiérarchie.
Curiosité culinaire et envie de progresser.
Endurance physique et résistance au stress.
Organisation et propreté.
L'entreprise
Trouvez votre voie avec Optineris !
Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi intérim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP.
Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr
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