Second de Cuisine H/F
Amelie
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche second de cuisine (H/F) pour venir en soutien au chef de cuisine. Vous travaillerez uniquement des produits frais et devez maitriser les gestes et techniques de découpe des aliments.
Vous devez être en mesure de gérer les "coups de feux" pour le rush du samedi après-midi.
Maîtrise des normes HACCP,
Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats.
Vous devez être autonome mais en accord avec le chef et la direction.
Poste en longue - fin de service à 20H - établissement fermé le dimanche
Possibilité de contrat en 35 ou 39H - salaire + prime équipe
Experience : 1 An(s) - sur poste de second de cuisine
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des produits culinaires, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TCWC
Second de Cuisine H/F
- Montpellier - 34
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Béziers
- Emploi Sète
- Emploi Agde
- Emploi Lunel
- Emploi Pézenas
- Emploi La Grande-Motte
- Emploi Frontignan
- Emploi Ganges
- Emploi Bédarieux
- Emploi Mèze
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Montpellier
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Cdi Montpellier
- Emploi Fonction publique Montpellier
- Emploi Collectivités Montpellier
- Emploi Fonction publique territoriale Montpellier
- Emploi Hôtellerie restauration Montpellier
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}