Second de Cuisineh - F H/F GECCILOR
Thionville - 57 CDISuper recruteur
- 2 400 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe culinaire en tant que Second de cuisine où vous jouerez un rôle clé dans la création de plats et contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine. En étroite collaboration avec le chef, vous serez responsable de diverses tâches essentielles à la réussite quotidienne de nos services.
Vos missions principales incluront l'assistance au chef pour planifier les menus, s'approvisionner en produits frais, et garantir une préparation efficiente des repas. Vous serez également chargé de superviser l'équipe en cuisine pendant les services, veillant à ce que les standards élevés de qualité et d'hygiène soient constamment respectés. En cas d'absence du chef, vous prendrez les rênes pour assurer un service fluide et impeccable.
De plus, vous participerez activement à la formation des membres moins expérimentés de l'équipe, favorisant ainsi un environnement d'apprentissage continu. Votre créativité sera mise à contribution lors du développement de nouvelles recettes ou lors d'événements spéciaux organisés par l'établissement.
Votre rigueur dans le respect des normes sanitaires et votre capacité à coordonner efficacement les activités en cuisine seront essentielles pour maintenir notre réputation culinaire
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Réception et traitement de votre CV
-
Premier échange téléphonique avec un recruteur GECCILOR
-
Entretien + visite entreprise avec les Managers/Ressources humaines de notre entreprise pa
Le profil recherché
Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes :
- Expérience prouvée en tant que cuisinier confirmé dans un établissement similaire.
- Connaissance des techniques culinaires françaises classiques.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une excellente attention aux détails.
- Compétences solides en gestion d'équipe et excellent communicateur.
- Connaissance des normes HACCP et engagement envers leur application stricte.
- Passionné par la cuisine avec une ouverture constante à l'apprentissage et au développement professionnels.
- Sens aigu de la créativité culinaire allié à un souci constant de présentation esthétique des plats
Bienvenue chez GECCILOR
GECCILOR, un groupement d'employeurs engagé
Travailler avec GECCILOR, c'est...
GECCILOR est un groupement d'employeurs responsable, qui met ses salarié·es au coeur de son projet. En nous rejoignant :
Vous intégrez une structure associative qui valorise l'emploi local et durable
Vous êtes accompagné·e tout au long de votre parcours professionnel
Vous bénéficiez d'opportunités d'évolution sur d'autres postes ou entreprises partenaires
En savoir plus : www.geccilor.fr
Notre processus de recrutement :
Réception et traitement de votre CV
Entretien téléphonique avec un recruteur GECCILOR
Entretien avec les managers de notre entreprise partenaire
Intéressé(e) ? On vous attend !
Postulez en quelques clics : un simple CV suffit.
Ou contactez directement notre équipe recrutement pour en savoir plus : ****@****.**
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Infos complémentaires
Temps de travail mensuel 169h / Horaires coupés midi, soir / 2 jours de repos par semaine / Primes / Mutuelle
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