Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F Pavillon Lecoq
Clermont-Ferrand - 63 CDD- 2 078 - 2 468 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant situé dans le jardin Lecoq recherche un chef de cuisine H/F à temps plein (35 heures) en CDD de 6 mois avec possibilité de renouvellement.
Vous assurerez tous les services du midi, avec possibilité d'effectuer 1 ou 2 services les soirs en semaine, pour un total de 5 à 7 services/semaine.
Etablissement ouvert 7jours/7. Vous aurez 2 jours de congés consécutifs
Pour ce poste, vous devrez savoir gérer une cuisine, les stocks, les commandes et encadrer l'équipe en place.
Vous devrez également connaitre les normes d'hygiène.
Possibilité de se présenter directement les matins sur place entre 9h et 11h.
Le profil recherché
Experience : 4 An(s) - en cuisine
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Clermont-Ferrand - 63
- CDD
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