Responsable Charcuterie - Traiteur H/F E.Leclerc
Volvic - 63 CDI- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons :
Responsable Charcuterie / Traiteur
Secteur : Charcuterie Traiteur
En lien avec la Direction, vous pilotez la gestion et l'animation du rayon Charcuterie Traiteur. Vous gérez les gammes, les relations fournisseurs, les commandes clients ainsi que les opérations promotionnelles. Vous êtes garant du chiffre d'affaires et de la gestion des stocks, et veillez à la bonne exécution des opérations commerciales.
Au-delà de l'animation du rayon, vous êtes le garant de sa rentabilité. Vous assurez le suivi des indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, démarque, productivité, rotation des stocks. Vous mettez en place des plans d'actions ciblés pour atteindre les objectifs fixés par la Direction. Vous maîtrisez la gestion des commandes, adaptez les volumes en fonction de la saisonnalité et des prévisions de vente.
Vous êtes en relation directe avec les fournisseurs : vous négociez, sélectionnez les produits en tenant compte de la qualité, des prix d'achat, des conditions commerciales, et vous veillez à optimiser les achats pour garantir la meilleure marge possible. Vous êtes force de proposition pour développer de nouvelles références et répondre aux évolutions de la demande client.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature avec ou sans CV
-
Etude de la candidature et prise de contact
-
Entretien de 20-30 min avec le RH
-
Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Manager de proximité, vous fédérez votre équipe autour d'un climat de travail serein et efficace. Vous jouez un rôle moteur dans la vie du magasin grâce à votre esprit d'équipe, et vous assurez en permanence le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité de service.
Vous justifiez d'une formation de type CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur, ou d'une expérience significative en grande distribution ou dans l'artisanat. Vous maîtrisez les exigences du métier, avez le sens du client, de l'organisation et du management. Si vous souhaitez relever un nouveau défi et porter haut les couleurs d'un rayon riche en saveurs, rejoignez-nous.
Raisons de nous rejoindre
-
Emploi près de chez vous
-
Une enseigne leader sur le marché
-
Des équipes dynamiques et solidaires
-
Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
-
Des perspectives d'évolution professionnel
Bienvenue chez E.Leclerc
Situé entre Riom et Volvic, le centre E. Leclerc d'Enval fait partie intégrante de la vie locale. Proche de ses clients et de son territoire, il valorise les circuits courts, les produits régionaux et le service de proximité. Notre magasin cultive une ambiance familiale, où l'entraide et l'implication de chacun font la force de l'équipe. Le respect, la confiance et l'exigence de qualité dans le travail sont au coeur de notre engagement quotidien auprès de notre équipe et nos consommateurs.
- Volvic - 63
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du recruteur
Créez votre compte pour postuler
sur le site du recruteur !
sur le site du recruteur
sur le site du recruteur !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Traiteur
- Emploi Restauration
- Emploi Clermont-Ferrand
- Emploi Issoire
- Emploi Thiers
- Emploi Riom
- Emploi Ambert
- Emploi La Bourboule
- Emploi Saint-Éloy-les-Mines
- Emploi Cournon-d'Auvergne
- Emploi Lezoux
- Emploi Vic-le-Comte
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Traiteur
- Entreprises Volvic
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Responsable
- Emploi Grande distribution
- Emploi Centre
- E.Leclerc Volvic
- E.Leclerc Traiteur
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}