Employé de Restauration Massif des Brasses Saison25 H/F

Si Equipement du Massif des Brasses

Rejoignez l'équipe du Massif des Brasses !
Vivez une aventure humaine et montagnarde au coeur de la Haute-Savoie.

Le Syndicat Intercommunal du Massif des Brasses assure l'exploitation du domaine skiable du Massif des Brasses, une station familiale de moyenne montagne (900m à 1500m d'altitude) située dans les Alpes, en Haute-Savoie, à cheval sur les communes de Bogève, Onnion, Saint-Jeoire et Viuz-en-Sallaz (74).
À seulement 20 minutes du bassin genevois, notre station se situe dans un cadre unique entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, et est composée de deux domaines, particulièrement adaptés à toute la famille :
- Le domaine alpin, qui compte 35 km de pistes, avec 14 remontées mécaniques
- Le domaine nordique, qui comprend plus de 40 km de pistes dans un cadre préservé sur le plateau de Plaine Joux.

Nous recrutons aujourd'hui des employés polyvalents pour rejoindre notre équipe restauration, au sein de deux lieux emblématiques de la station : Le restaurant d'altitude "Le Panoramique", idéalement situé sur les pistes avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc et Le snack "La Cabane de Chaîne d'Or", au pied des pistes.

Vos missions principales :
- Rattaché(e) à notre référent restauration, vous participez à la réussite des pauses déjeuner et moments de détente de nos clients en préparant des plats chauds, froids et snacking dans une ambiance conviviale et dynamique.

Vos missions quotidiennes :
- Offrir une expérience client de qualité en assurant un service rapide, chaleureux et efficace afin de garantir la satisfaction de notre clientèle.
- Préparer les plats du jour et produits de snack avec soin et créativité.
- Coordonner l'activité entre cuisine et salle pour assurer un service fluide et rapide.
- Suivre les stocks et informer le référent des commandes à prévoir.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer à l'entretien des points de vente pour garantir un environnement propre et agréable.
- Gérer les encaissements et la clôture de caisse en fin de journée.
La polyvalence, le travail d'équipe et la bonne humeur seront vos meilleurs atouts pour assurer un service de qualité au coeur de notre station.

Profil recherché :
- 1 an d'expérience souhaité, mais débutants motivés bienvenus !
- CAP / BEP ou équivalent en cuisine / service.
- Connaissance des normes HACCP appréciée.
- Motivation, dynamisme, rigueur et sens du service indispensables.
- Bon esprit d'équipe, mais également capable de travailler en autonomie.
- Présentation soignée et aisance relationnelle avec la clientèle.
- Capacité à s'adapter aux pics d'activité et à la diversité des tâches.
- Disponibilité en journée, week-ends et jours fériés.
- Savoir skier est impératif pour rejoindre l'équipe du Panoramique !

Conditions :
- Contrat saisonnier 35h modulé, selon la Convention collective des remontées mécaniques et domaines skiables.
- Période : décembre 2025 à mars 2026.
- Rémunération : à partir de 2000,00 par mois
Nous attirons votre attention sur le fait que ce poste n'est pas logé. Il est donc nécessaire que le/la candidat(e) dispose d'une solution d'hébergement à proximité du domaine.

Envie de rejoindre l'aventure ?
Adressez votre candidature (CV, lettre de motivation et diplômes) à :
Madame Vanessa Drouet - Assistante administrative & RH
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