Aide de Cuisine H/F le Lotus
Niort - 79 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez pour un traiteur de cuisine asiatique et française : vente à emporter, à livrer ou à consommer sur place :
- Confectionner, préparer des plats (sushis, bobun, bavette, magret de canard...)
- Entretien et nettoyage de la cuisine
- Gestion des stocks
- Commande de marchandises
- Livraisons ponctuelles par voiture de l'entreprise
Vous travaillerez le midi (08h30 à 14h30)ou le soir (16h00 à 22h00 au + tard), vous pourrez être amené à travailler lors d'événements (Niort Jazz, marché gourmand...)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Gestes et postures de manutention, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Chaîne du froid, Techniques de découpe de produits frais, Eplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Niort - 79
- CDI
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