Maître d'Hôtel H/F Api Restauration

Détail du poste

Au coeur de la métropole Lilloise, Lysanne est un lieu unique.

Notre cuisine nous ressemble : créative, raffinée et toujours conviviale.

Dans le cadre de notre développement sur la région Lilloise nous recherchons notre Maître d'hôtel H/F pour notre restaurant ouvert au public situé à Bondues (59).

Nous recrutons notre Maître d'hôtel H/F :
- Où ? Dans un restaurant traditionnel sur la métropole Lilloise (BONDUES), d'environ 60 couverts où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 2 personnes
- Salaire ? 2300€ bruts négociable et avantages
- Du lundi au vendredi midi de 8H30 à 16h00 et un WE sur deux.

Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance... tout en veillant au respect des normes, à l'efficacité du service et à l'ambiance en salle.

Vos missions :
- Superviser et participer au service, coordonner l'équipe et garantir une expérience conviviale et soignée pour chaque convive.
- Veiller à la qualité de l'accueil, au respect des standards et à la réactivité face aux imprévus. Vous êtes le relais entre la cuisine, la salle et les clients.
- Accompagner votre équipe au quotidien, favoriser une ambiance de travail positive et donner l'exemple par votre exigence et votre sens du détail.
- Gestion de l'encaissement des convives
- Profil recherché :
- Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
- Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d'hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel
- Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
- Compétences en management d'équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l'accompagnement au quotidien
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide
- Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l'écoute des convives

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet.
- Ouvert du lundi au dimanche (1 week-end sur 2)

Vos avantages :
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Primes objectifs
- Poste à pourvoir au 20 septembre.

Lysanne est est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.