Equipier Polyvalent Run - Plonge H/F Biltoki
Bordeaux - 33 CDI- 12,08 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'Entreprise
Biltoki signifie "l'endroit qui rassemble" en basque. Nous sommes une entreprise familiale dont le siège est situé à Anglet (64). Depuis plus de 10 ans, nous réinventons les halles pour en faire des lieux de convivialité où les habitants se retrouvent et partagent de bons moments autour des meilleurs produits du marché, issus du savoir-faire d'artisans et de commerçants indépendants locaux.
Aujourd'hui, Biltoki compte 10 halles dont Bordeaux, Angers ou Issy-les-Moulineaux, plus de 150 collaborateurs et 200 commerçants. En 2024, nous avons lancé le mouvement "Des halles pour toutes nos villes" pour accélérer le renouveau de ces véritables lieux d'échanges partout en France !
Vos missions
Au sein des halles de Bacalan à Bordeaux, vos missions seront les suivantes :
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail et les standards Biltoki
Veiller au bon entretien de toutes les zones logistiques
Nettoyer les tables et les assises
Nettoyer les toilettes en assurant un passage régulier (début, milieu, fin de service)
Réapprovisionner les toilettes en consommables (papier WC + savon liquide) et vider les poubelles
Effectuer toutes les tâches avec le souci du détail, de la propreté et de la sécurité
Ranger et mettre en place la terrasse
Débarrasser les verres et les nettoyer
Veiller au bon rangement des consignes à verres
Assurer le run en salle (débarrassage des zone de tri, des tables...)
Vider le contenu des assiettes dans les poubelles
Ramener les assiettes, couverts et verres aux différents stands
Réaliser la plonge manuelle
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,08€ par heure
Lieu du poste : 10 esplanade de Pontac 33000 Bordeaux
Date de début prévue : 01/09/2025
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestion des déchets alimentaires, Nettoyage de surfaces en cuisine, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Réaliser la plonge, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Biltoki
Biltoki, "l'endroit qui rassemble" en basque, c'est une histoire de famille unie autour d'un amour commun pour les bonnes choses, les vrais gens et le bien manger.
Depuis 2015, nous créons et animons des marchés couverts uniques, alliant marché alimentaire et petite restauration sur place. Nous dénichons des lieux singuliers, sélectionnons et réunissons les meilleurs artisans indépendants locaux. Ces lieux de vie permettent de rassembler les habitants et de revitaliser des centres-villes.
- Bordeaux - 33
- CDI
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