Second de Cuisine H/F Api Restauration

Détail du poste

La Restauration Collective,

c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie-Cuisinier H/F :

Où ? Dans un restaurant scolaire de CAEN (14), de 1600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 25 personnes répartie sur plusieurs établissements

Salaire ? 1965.50 € bruts x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :
- Être le bras droit du chef de production et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :
- CDI à temps plein ou partiel (contrat scolaire) en fonction du poste
- Salaire 1965.50 € bruts/mois
- 13ème mois à l'issue du premier mois
- Poste à pourvoir à compter du 25 août 2025

Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !