73 Chef de Cuisine H/F Richmond Travel International Limited
Les Belleville - 73 CDD- 12 € / heure
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
SAISON HIVER 2025 / 26
POSTE LOGE NOURRI.
Votre rôle est d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans nos chalets anglophones qui suscite d'excellents commentaires de la part des clients. Vous serez responsable de la gestion, des contrôles financiers et des pratiques d'hygiène alimentaire au sein de la cuisine. En travaillant au sein de notre équipe de chalet offrant des vacances chrétiennes et en utilisant le plan de menus de Richmond comme base, vous fournirez des repas à environ 30 à 50 personnes chaque jour.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Élaborer, suivre et piloter un budget
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Les Belleville - 73
- CDD
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