Cuisinier Grillage et Kebab Traditionnel Turc H/F Grill Etoile
Arras - 62 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour l'ouverture de notre enseigne un Cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté (e), spécialisé(e) dans la grillade et la préparation du kebab traditionnel turc.
En tant que Cuisinier H/F, vous serez responsable de la création authentique de plats turcs en utilisant des techniques traditionnelles pour offrir à nos clients une expérience culinaire incomparable.
Vos responsabilités :
- Préparation de grillades et kebabs turcs traditionnels
- Préparation des sauces
- Sélection et préparation minutieuse des ingrédients
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Capacité à innover tout en respectant les recettes traditionnelles
- Entretien du poste de travail
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine spécialisée turque
- Maîtrise des techniques de grillage et de préparation du kebab
- Souci du détail et passion pour la gastronomie turque
- Capacité à travailler en équipe
Horaires :
- Amplitude Horaires de 11h30 à 22 heures
- Travail le week-end
- Fermeture le Lundi
Comment postuler : Téléphoner au **.**.**.**.** ou se Présenter au restaurant
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Types de viande, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Utilisation de grills professionnels, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Arras - 62
- CDI
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