Second - Seconde de Cuisine H/F Pôle Emploi
Longuenée-en-Anjou - 49 CDI- 2 200 - 2 650 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
À 10 min d'Angers / 6 semaines de congés / Poste à pourvoir dès que possible !
Vous aimez travailler en binôme avec un chef, apprendre et prendre des initiatives ? Vous cherchez un poste où vous pourrez évoluer et exprimer votre talent ? Alors, cette offre est faite pour vous !
Vos missions
- Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des préparations.
- Participer activement à la création des plats et proposer des idées d'amélioration.
- Superviser la brigade en l'absence du chef et veiller au bon déroulement du service.
- S'assurer du respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
- Gérer les commandes et contrôler les livraisons.
- Accompagner et former les nouveaux membres de l'équipe.
Profil recherché
Nous sommes ouverts aux profils ayant de l'expérience comme à ceux qui, sans avoir 10 ans dans le métier, sont motivés et compétents.
- Vous aimez travailler en équipe et faire avancer les choses.
- Vous avez un bon esprit d'initiative et savez anticiper les besoins en cuisine.
- Vous êtes rigoureux(se), rapide et organisé(e).
- Vous cherchez un poste stable où évoluer et apprendre.
Nos avantages
- 1 week-end de 3 jours par mois.
- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
- Un cadre de travail agréable avec une équipe motivée.
- Vous bénéficierez également d'avantages tels que Will Smile pour des réductions exclusives et un CE d'entreprise, parce que prendre soin de notre équipe, c'est aussi important que de régaler nos clients !
Rejoignez nous et contribuez à la réussite de nos événements !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Déléguer, responsabiliser, Innover dans la présentation des plats et des menus, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Longuenée-en-Anjou - 49
- CDI
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