Aide Confiseur - Aide Cuisinier H/F Nougat des Lys
Steenwerck - 59 CDI- 11,88 - 11,89 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre confiserie artisanale familiale recherche une personne motivée pour rejoindre notre petite équipe dynamique !
Poste à pourvoir immédiatement, en CDI à temps plein, du lundi au vendredi.
Vos missions :
- Assister à la fabrication de nos confiseries
- Assister à la coupe des produits.
- Participer à la préparation des matières premières
- Aider à l'entretien du matériel et de l'atelier
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Connaissances ou expérience en agro-alimentaire
- Sérieux(se), ponctuel(le), soigneux(se) et avec une bonne capacité d'adaptation
- Goût pour le travail manuel et les produits artisanaux
- Connaissances en hygiène alimentaire
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail familial et bienveillant
- Un savoir-faire traditionnel à découvrir et partager
- Une activité variée et concrète, au sein d'une entreprise à taille humaine
- Formation interne prévue
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bac Pro boulanger pâtissier, CAP pâtissier, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respect des recettes traditionnelles, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, Planifier les opérations de production selon les commandes, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Steenwerck - 59
- CDI
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