Cuisinier - Cuisinière H/F le Chamarel
Lille - 59 CDI- 2 100 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant Le Chamarel à Lille, un chef de cuisine (H/F).
Vous êtes expérimenté dans le métier et autonome.
Le salaire est à définir en fonction de l'expérience.
Repos les lundi, mardi,, mercredi soir, samedi midi et dimanche journée
Le poste est à pourvoir mi août
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser des événements culinaires spéciaux, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Chamarel
Restauration traditionnelle
- Lille - 59
- CDI
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