Barman - Barmaid Polyvalent H/F Casino le Royal Chamonix Mont Blanc
Chamonix-Mont-Blanc - 74 CDI- 2 150 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Casino de Chamonix-Mont-Blanc recherche son barman H/F enthousiaste qui offrira une excellente expérience à ses clients.
Poste à pourvoir immédiatement.
Sous couvert de la direction, vous êtes à même de préparer des boissons classiques et innovantes, en dépassant les besoins et attentes de la clientèle :
- Préparation des boissons alcoolisées ou non alcoolisées pour les clients du bar.
- Interaction avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et les en-cas.
- Evaluation des besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions.
- Proposition et présentation de la carte des boissons du bar.
- Gestion du stock du bar, inventaire et plus.
- Tenue de caisse.
- Respect de toutes les réglementations en matière de nourriture et de boissons.
- Entretien rigoureux et quotidien de tout l'espace bar, côté clientèle et espace de travail.
Amplitude horaire : travail adapté aux horaires d'ouverture du Casino.
Il vous sera demandé également votre date et lieu de naissance soit sur votre CV soit ultérieurement dans notre process de recrutement.
Les métiers du Casino sont réglementés et soumis à la production du bulletin numéro 3 vierge du casier judiciaire.
Selon l'Arrêté du 14 mai 2007 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos, les métiers sont accessibles uniquement avec un agrément du ministère de l'intérieur qui nécessite d'être de nationalité française ou ressortissant de l'Union européenne.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Gestion des commandes de boissons, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer les besoins en approvisionnement, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Procéder à l'encaissement, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de sécurité au travail, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Anglais souhaité, Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDI
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