Cuisinier en Apprentissage H/F Brasserie de Gien
Gien - 45 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein d'une brasserie vous aurez en charge :
- La préparation des plats chauds
- Le respect des normes d'hygiène alimentaire
- La préparation des desserts
- La gestion des stock et la prise de commande
- La plonge et l'entretien de la cuisine
- L'élaboration des menus et plats du jour
Profil recherché :
- Vous êtes motivé à apprendre le métier de cuisinier.
- Vous êtes inspiré et force de proposition pour proposer des menus et plats du jour variés.
- Vous mettez un point d'honneur à veillez au respect des règle d'hygiène alimentaires.
- Vous accordez de l'importance à votre présentation car vous pouvez être amené à circuler en salle.
Vous serez appuyé par le reste de l'équipe dans vos missions et serez formé par le chef cuisinier actuel
Restaurant ouvert du lundi au samedi et service uniquement le midi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Gien - 45
- Alternance
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