Serveur en Salle H/F Pôle Emploi
Frise - 80 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 492 - 1 800 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Tu aimes accueillir, servir, faire plaisir et évoluer dans une ambiance chaleureuse ?
Nous accompagnons un restaurant traditionnel à l'esprit convivial, dans le recrutement d'un(e) Apprenti(e) Serveur(se) en Salle. L'établissement, reconnu pour son accueil et la qualité de son service, te propose de rejoindre une équipe dynamique où la bonne humeur est toujours au rendez-vous.
Ce poste est proposé dans le cadre d'un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, une formation de niveau 3 qui te permettra d'acquérir les fondamentaux du service en salle, du contact client et de l'organisation d'un espace de restauration.
Poste basé à Frise (80) - Formation en alternance à l'UFA Saint Rémi - Amiens
Vos missions
Encadré(e) par l'équipe de salle, tu apprendras à assurer toutes les étapes du service, avant, pendant et après le repas :
- Préparer la salle : mise en place, dressage des tables, vérification de la propreté
- Accueillir les clients avec le sourire, les accompagner tout au long de leur expérience
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
- Appliquer les techniques de service à l'assiette, au plateau ou au guéridon
- Débarrasser les tables et entretenir les espaces après le service
- Contribuer à l'ambiance conviviale et au bon déroulement du service
Profil recherché
Tu es souriant(e), volontaire et tu aimes le contact avec la clientèle. Tu es attentif(ve) aux détails, ponctuel(le), et tu sais évoluer dans un environnement rythmé. Tu es curieux(se) d'apprendre un vrai métier de service et tu veux t'investir dans une équipe bienveillante. Aucune expérience n'est exigée, seule ta motivation compte !
Ce poste s'adresse à un(e) candidat(e) souhaitant intégrer notre formation en alternance à la rentrée 2025. L'inscription à la formation est obligatoire pour occuper ce poste.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Frise - 80
- Alternance
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