Cuisinier Expérimenté - PréparateurPréparatrice de Keba H/F Unik Bruay
Bruay-la-Buissière - 62 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, UNIK KEBAB, élu Meilleur Kebab de France six années consécutives, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) (échelon 2 - niveau 2) pour intégrer une équipe dynamique et passionnée.
Vos missions :
- Monter la broche à kebab (viande rouge/blanche) à la main
- Mariner et embrocher la viande (techniques spécifiques)
- Préparer des spécialités turques : Kefta, Adana, aubergines farcies
- Découper viandes & légumes
- Cuisson des viandes
- Préparation des sandwichs & assiettes
- Entretien des équipements spécifiques (machines à kebab)
Profil recherché :
- Expérience en restauration rapide fortement souhaitée
- Autonomie, rigueur et rapidité d'exécution
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
- Être capable de travailler en équipe, organiser son travail, avoir le sens du service
Une formation de type POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) pourra être mise en place, en amont de l'embauche, selon l'expérience et les besoins d'adaptation du candidat.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Bruay-la-Buissière - 62
- CDI
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