Second - Seconde de Cuisine H/F Pôle Emploi
Baie-Mahault - 971 CDI- 1 900 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Les attendus du poste :
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement.
Porter une appréciation gustative et olfactive
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Baie-Mahault - 971
- CDI
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