Pizzaïolo Cuisinier Snak - Bar H/F le Shamrock
Flumet - 73 CDD- 2 100 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le SHAMROCK recherche cuisinier / pizzaïolo, autonome et organisé, vous serez seul en cuisine.
Poste à pourvoir dès que possible, au sein d'une entreprise en plein développement et susceptible de proposer des
perspectives d'embauche durables à terme.
L'établissement est un pub se situant à Flumet, un petit village-station de Savoie de 900 habitants, il est ouvert de 17h à 2h du matin, et sa cuisine est ouverte de 18h30 à 22h.
Il propose des pizzas faites maison (la pâte également), étalées à la main, des burgers (avec frites maison), quelques autres plats, et des desserts, élaborés le plus possible avec des produits frais en circuit court.
Les clients peuvent se restaurer sur place, à table, au comptoir, ou prendre à emporter (couverts variables au rythme des saisons).
L'équipe se compose de 2 personnes, bar & cuisine, l'entraide, la bonne entente et la cordialité sont de mise.
2 jours de congés consécutifs.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestion des commandes et des fournisseurs, Gestion du temps en cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Cuire une pizza au four, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Former une pâte à pizza, Nettoyer son poste de travail après utilisation, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), savoir gérer le stress, être autonome, Être organisé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Flumet - 73
- CDD
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