Second de Cuisine H/F
Cette entreprise souhaite rester anonyme Saint-Bonnet-de-Mure - 69 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 20 000 - 25 000 € / an
- 1 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Dans le cadre de missions au sein de structures de restauration collective (établissements scolaires, maisons de retraite, entreprises, centres médicaux, etc.), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales seront :
- Participer à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP
- Assurer le remplacement du Chef en son absence
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine
- Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
- Veiller à la propreté et au bon fonctionnement du matériel
- Contribuer à la mise en oeuvre de menus équilibrés et adaptés au public accueilli
Le profil recherché
Expérience significative en restauration collective exigée (minimum 2 ans)
Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent)
Connaissance des normes HACCP
Bon relationnel, sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe
Permis B apprécié (déplacements possibles sur différents sites dans les départements 69, 42 et 01)
L'entreprise
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Infos complémentaires
CSE
- Saint-Bonnet-de-Mure - 69
- Intérim
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