Apprenti de Cuisine H/F le Grand Colbert
Paris 2e - 75 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Ranger le linge propre de cuisine chaque jour Aider à la mise en place du poste auquel il est affecté sous les ordres d'un supérieur Hiérarchique Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés, (surveiller les dates de péremption) Veiller à I'hygiène et à la propreté des locaux Appliquer impérativement les règles de la méthode HACCP Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits Mettre les produits d'entretien et essuie main en place dans les distributeurs appropries Appliquer à la lettre les consignes et demandes des supérieurs hiérarchiques
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Paris 2e - 75
- Alternance
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