Chef - Cheffe de Rang H/F Groupement d Employeurs Metiers 24
Sarlat-la-Canéda - 24 CDD- 4 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre adhérent, un domaine de luxe situé au coeur du Périgord Noir, recherche un(e) Chef de Rang pour compléter l'équipe de salle de son hôtel 4 étoiles, reconnu pour son cadre raffiné et son service soigné.
Lieu : Sarladais - Périgord Noir
Contrat : CDD 4 mois - 39h/semaine
Date de début : Immédiatement
Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage, vérification du matériel).
Accueillir les clients, les conseiller et prendre leurs commandes.
Réaliser un service soigné à table, en coordination avec la cuisine.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Superviser les commis sur son rang et garantir le bon déroulement du service.
Gérer le débarrassage et la remise en état de son secteur.
Remonter toute information utile au maître d'hôtel ou responsable de salle.
Profil recherché :
Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou haut de gamme.
Excellente présentation, sens du contact et du service client.
Autonomie, rigueur, esprit d'équipe.
Bon niveau de français requis ; la pratique de l'anglais est un plus.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Sarlat-la-Canéda
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Sarlat-la-Canéda - 24
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