Second de Cuisine sans Coupure H/F Obica Mozzarella Bar
Douains - 27 CDI- 2 550 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
le 1er restaurant Obicà en France est situé au centre McArthurGlen Paris-Giverny, (ouvert depuis Décembre 2024).
Obica recherche son/sa Second de Cuisine :
- Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes d'Obicà, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.
- Vous maîtrisez l'ensemble de nos préparations culinaires et êtes en capacité de démontrer votre savoir-faire sur les différents postes.
- Vous contribuez à garantir la qualité et la régularité de notre prestation.
- Vous assistez l'encadrement dans ses fonctions liées à la gestion de la matière première et à l'animation de l'équipe.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Douains - 27
- CDI
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