Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Détail du poste

Nous recherchons un profil polyvalent, souriant et autonome, capable de gérer un point de service gourmand sur une journée entière.
La mission consiste à servir des macarons (présentés sur présentoirs ou plateaux) avec des serviettes, ainsi que des glaces à une trentaine de personnes, dans un cadre événementiel.
Une première expérience en événementiel, en service traiteur ou en accueil food & beverage est un vrai plus. Bonne présentation, rigueur et sens du service indispensables.

TH Bar - Food & Beverage est un acteur dynamique du secteur de l'hospitalité, spécialisé dans la gestion de bars événementiels et de prestations haut de gamme pour des événements privés, corporate ou grand public. Nous recherchons régulièrement du personnel extra qualifié (serveurs, barmen, chefs de rang, etc.) pour renforcer nos équipes lors de services exigeants, dans une ambiance professionnelle, conviviale et bien organisée. Notre priorité : offrir à nos clients une expérience irréprochable, grâce à des équipes souriantes, réactives et efficaces. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle