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CAP Production et Service en Restaurations Alternance H/F Cfa Dfp

Pointe-à-Pitre - 971
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 486,49 - 1 801,80 € / mois
  • 1 an
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Vous souhaitez apprendre un métier dynamique dans le secteur de la restauration ?
Le CFA DFP recrute des apprentis pour intégrer un CAP PSR - Production et Service en Restaurations en alternance.

Cette formation vous permet d'acquérir des compétences en préparation, assemblage et service de repas en restauration collective ou rapide (cantines, snacks, restaurants d'entreprise.).

Public visé : Jeunes âgés de 16 à 29 ans, motivés par les métiers de la restauration et du service.

Objectifs de la formation :
- Réaliser des préparations culinaires simples et assemblages de plats
- Assurer le service, le dressage et la mise en rayon
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des locaux
- Participer à la réception, au stockage et à la gestion des denrées

Modalités :
Durée : 1 à 2 ans selon le profil
Rythme : 3 jours en entreprise / 2 jours de formation au CFA
Formation en apprentissage (contrat rémunéré)
Cours en semi-distanciel

Aucun diplôme préalable n'est requis.
Nous recherchons avant tout des jeunes sérieux, motivés et impliqués, souhaitant se professionnaliser rapidement.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

CAP Production et Service en Restaurations Alternance H/F
Cfa Dfp
  • Pointe-à-Pitre - 971
  • Alternance
Publiée le 26/06/2025 - Réf : 194LZVF

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