Cuisinier de Restaurant H/F Cristal Hotel
Saumur - 49 CDI- 12,50 - 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au coeur de Saumur, face à la Loire, rejoignez une équipe dans un cadre convivial et authentique en tant que cuisinier(e).
Préparation des repas :
Élaborer des menus variés et équilibrés en accord avec les normes nutritionnelles.
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
Gestion des stocks :
Contrôler et vérifier les stocks de nourriture et d'approvisionnement.
Assurer la rotation des produits et leur stockage conforme aux normes d'hygiène.
Respect des normes de sécurité et d'hygiène :
Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.
Maintenir la cuisine et les équipements propres et en bon état.
Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection.
2 jours de repos - Etablissement fermé le dimanche.
Fermeture 15 jours sur les fêtes de fin d'année.
Poste à pourvoir dès que possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Saumur - 49
- CDI
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