Cuisinier - Cuisinière H/F Theatre National de Bretagne - T.N.B. ce
Rennes - 35 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Poste à pourvoir à temps complet : Horaires du restaurant : les midi de 12h à 14h, et les soirs de spectacle de 18h30 à 21h30 + 1 brunch/mois le dimanche.
Sous la supervision du chef et du second de cuisine, au sein d'une équipe de trois personnes, les missions du ou de la cuisinier-e sont les suivantes :
- L'élaboration de l'ensemble des plats (menu du jour, desserts, snacking, traiteur)
- Travail de produits bruts et leur préparation dans le respect de la saisonnalité
- Service au contact du public
- Nettoyage de la cuisine et à la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience exigée de 6 mois minimum
- Réactivité, dynamisme, esprit d'équipe, assiduité, ponctualité
Avantages :
Accès privilégié à la programmation du théâtre et du cinéma du TNB
Prise en charge des transports publics à 75% + indemnités km vélo
Accès aux activités sociales et culturelles du CSE
Merci d'adresser une LETTRE DE MOTIVATION avec votre CV
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Arts du spectacle vivant
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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