Second de Cuisine H/F Manpower France
Lyon 5e - 69 CDI- 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine en collectivité (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à :
- Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du chef
- Veiller à la bonne application des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
- Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le secteur de la restauration.
- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine collective, idéalement dans le médico-social
- Vous êtes organisé(e), autonome et avez le sens des responsabilités
- Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et aimez travailler en équipe
Planning :
Semaine 1 : Mercredi, Jeudi, Vendredi : 9h - 19h
Semaine 2 : Lundi, Mardi : 8h30 - 19h30 / Samedi, Dimanche : 6h30 - 19h30
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Manpower France
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- Des avantages et des services
- Lyon 5e - 69
- CDI
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