Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra
Paris 19e - 75 Indépendant- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Préparation de buffet boissons
Service de boissons sur une croisière. Eau plate, eau pétillante et champagne.
Rangement après prestation
Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
- Paris 19e - 75
- Indépendant
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